Los postres son una de las creaciones mas bellas y deliciosas de la humanidad y aqui te enseñamos a cocinar algunos ¡¡facil y rapido!!:

P@stel de chocol@te 

 

El pastel de chocolate es innegablemente la receta de referencia cuando se habla de chocolate. De África del Sur a Australia pasando por Hawai y hasta en China, el pastel al chocolate es una golosina que regocija a todo el mundo y entre las que el tamaño, la forma, la densidad, el gusto o los ingredientes pueden variar de un país al otro.

  
Ingredientes:

• 3 tazas de harina
• 3 cucharaditas levadura Royal
• 1/4 de cucharadita de sal.
• 225 gramos de mantequilla.
• 1 1/2 tazas de azúcar.
• 1 1/2 cucharadas de vainilla.
• 5 huevos.
• 1 taza de cacao en polvo
• 1 1/3 tazas de leche.
• 300 gramos de chocolate semiamargo rallado
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de nata montada

      Preparacion:

En un bol mezclar la harina, el cacao, la sal y la levadura.

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Incorporar la vainilla y los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición.

Agregar a la mantequilla, la harina alternando con la leche
hasta formar una pasta suave.

Verter la masa en un molde previamente enmantequillado y enharinado y hornear a 200 grados aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar y desmoldar.

Preparacion de la cobertura y el relleno: Fundir el chocolate junto con la
mantequilla al baño de María. Dejar entibiar y mezclarlo con la nata montada.

Abrir el bizcocho por la mitad y rellenarlo con la mezcla anterior. Taparlo y cubrirlo con la misma mezcla. Adornar con almebdra tostada y picada.